特別商品「佐賀海苔・有明海一番」
アルミチャック袋 5枚入
今漁期より新たに販売を開始させていただく「佐賀海苔・有明海一番」は海苔の生産量、共販金額とも日本一である佐賀県の県知事、県庁、県漁協、単協、生産者が美味しい 海苔作りのために一丸となって取り組んで製造、選定した海苔です。
秋芽と冷凍の初摘みの中から、各100箱(36万枚)、合計200箱(72万枚) のみが、厳選され「佐賀海苔・有明海一番」として認定される特別な海苔です。
去る12月10日の秋芽初回の入札会に向けて、各生産者あたり1箱のみの選りすぐりの海苔が、「新うまい佐賀のりつくり運動推進本部」の選定対象となりました。
選定基準は、1網300枚以内の厳選された初摘みであること、うま味、香りが「優」以上であること、おいしく口どけが良く、色艶形状が美しいことなどです。
この内、口解けの良さ、うま味、香りなど感性による評価が重要な分野は、競争率6倍 の一般公募試験を経て選定された食味検査員24名と専門家が評価を行いました。
更にその上で「おいしい海苔の評価基準委員会」の委員である鬼頭鈞氏(水産大学校名誉教授)、山本益博氏(料理評論家)、村山祥子氏(料理研究家)が検査を行い厳選した 100箱のみが「佐賀海苔・有明海一番」となり、1番から100番までの評価順に 20箱ごと5口として出品されました。
また、純粋に海苔の品質そのもので評価を行ったため、20箱の中でも1箱ごとに生産者、単協、海区が異なっております。
そうした「佐賀海苔・有明海一番」の中でも、弊社が取り扱わせていただく 「佐賀海苔・有明海一番」は過去の海苔の最高価格を上回る価格で落札させていただいた特別な商品です。
佐賀県の各産地の中でも一流浜として名高い南川副産で総て揃えさせていただいており、弊社の埼玉工場で一枚一枚丁寧に焼き上げました。
試食しても未だかつて経験したことがないほどの、うま味、口溶けの良さ、色艶香りに優れる海苔で、お試しになる価値は充分あると存じます。
是非、この機会に史上最高の評価を得た「佐賀海苔・有明海一番」をご賞味いただけますようお願い申し上げます。
食卓にお酒のつまみに最適な商品です。
是非一度おためし下さい。
通信販売ご提供価格(消費税・運賃込み)
商品名 価格 (本州・四国) 価格(北海道・九州・沖縄・諸島)
特別商品 佐賀海苔・有明海一番 ¥2,000 ¥2,200
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